건강
식탁 위의 푸른 보석, 아스파라거스의 모든 것
혹시 이런 고민을 하고 계신가요?"식탁에 신선하고 건강한 채소를 더하고 싶은데, 어떤 것을 골라야 할지 고민이야.""다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 채소를 찾고 있어.""건강에 좋은 영양소가 풍부한 채소를 알고 싶어.""아스파라거스를 먹어는 봤지만, 어떻게 고르고 보관하고 조리해야 하는지 잘 모르겠어."이러한 고민을 안고 있다면, 오늘 소개해 드릴 ‘아스파라거스’가 훌륭한 해답이 될 수 있습니다. 아스파라거스는 맛과 영양, 활용도를 모두 갖춘 매력적인 채소입니다. 지금부터 아스파라거스의 모든 것을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다. 1. 아스파라거스, 그 매력적인 정체아스파라거스는 백합과에 속하는 다년생 식물로, 봄에 땅에서 솟아나는 어린순을 식용으로 합니다. 독특한 모양과 아삭한 식감, 그리고 풍부한 ..
